為協助臺灣餅產業復興及創新,甄選全國優質的臺灣餅,讓臺灣餅除傳承優良文化及品質外,並鼓勵以傳統中式餅概念發揮創意製作,使臺灣餅可以華麗轉身時尚化及年輕化,成為受喜歡的日常茶點,並透過亮點行銷活動及網路行銷宣傳,結合品牌力與美學力,融入新媒體元素,提升經濟價值。 |
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活動以北、中、南三區分別進行評選,已選出「傳承組」、「創新組」獲獎名單(如附件),北、中、南之獲選產品,將自8月9日起進行為期兩週的網路票選活動,並發佈於活動官網進行網路投票,依得票數排序名次,選出傳承組及創新組網路人氣獎各1件;
經濟部依序辦理「臺灣餅嘉年華線上展覽會」活動,安排活動檔期,吸引消費,另搭配主題設計推出抽獎及贈品等行銷活動,並結合餐廳、賣場等通路,讓消費者便利購買,活動網址http://csia-st.cdri.org.tw/TaiwanesePastry2021/。
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