健康豬肉 赤科金針 有機良質米 東豐文旦 有機蔬菜 回上層


 位於玉里鎮東方海山脈上的赤科山,是台灣最大的針栽培區,每到八、九月金針花開時節,海拔800公尺以的山坡一片金黃花海,映襯籬舍藍天,田園景致極為優美。

 赤科山因早年遍生赤科樹而得名。民國49年八七水災後,部分南投、雲林、嘉義民眾遷此開墾;53年間,居民偶然發現種植金針不僅花美、又可曬乾賣錢,於是開始大面積種植,發展至今,栽培面積達120公頃山上84家農戶一年的金針產量可達30萬台斤。在省農林廳輔導下,赤科山金針班還獲得農林廳“全省十大傑出產銷班”的殊榮。
赤科山金針園景觀 夏末秋初來到赤科山,沿途農舍都在家門前小廣場曝曬黃澄澄的金針;海拔漸高,花東縱谷的地形美景一覽無遺。上升到海拔800公尺,氣候涼爽,滿山坡黃花翻飛,一個個戴斗笠的身影埋頭採收含苞未放的金針花。

此地金針為高品質的正宗台灣原生種,顏色澄黃鮮麗,花瓣柔韌,農民將其製成乾金針和生鮮金針兩種批發出售,銷至全台。

 赤科山的高冷環境培育鮮美金針,農民也因金針發明了另一項特產-碧玉筍,即以有機肥覆蓋培養金針幼莖而成,吃起來口感像嫩筍,值得品嘗。 

 

健康豬肉 赤科金針 有機良質米 東豐文旦 有機蔬菜 回上層
建置單位: 花蓮縣玉里鎮公所
瀏覽建議: IE4.0以上,800x600TrueColor
最後更新: 2001-02-28 11:29 PM